Cuối tuần cùng làm bánh ngô hấp nóng hổi, ngon miệng và dễ làm để đãi cả nhà!

Cách làm bánh ngô hấp:

Nguyên liệu:

1. 1 bắp ngô ngọt

2. 200g bột gạo nếp

3. 80g bột năng

4. Đường (lượng vừa đủ)

Các bước thực hiện:

1. Xay ngô ngọt cùng chút đường.

2. Trộn ngô xay với bột gạo nếp và bột năng.

3. Tạo hình và hấp bánh cho chín.

Bánh ngô hấp không chỉ ngon mà còn giữ được dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là cho người giảm cân. Ngô chứa nhiều chất xơ và vitamin, vượt trội hơn so với gạo và lúa mì.

1. Xay nhuyễn ngô rồi cho vào bát.

2. Trộn ngô với bột gạo nếp và bột năng, sau đó nhào thành khối dẻo mịn.

3. Tạo hình bánh bầu dục, đặt vào lá tre hoặc lá chuối rồi xếp vào nồi hấp. Hấp khoảng 25 phút khi nước sôi cho đến khi bánh chín.

Thành phẩm là bánh ngô ngọt dẻo, là món quà vặt lý tưởng cho những ngày lạnh. Lưu ý: có thể thêm nước nếu bột khô hoặc thêm bột nếu quá nhão, và thời gian hấp có thể điều chỉnh tùy kích thước bánh. Chi phí khoảng 15.000 - 20.000 đồng và thời gian chế biến khoảng 40 phút. Chúc bạn thành công!

Source: https://afamily.vn/cuoi-tuan-lam-banh-ngo-hap-nong-hoi-vua-de-lai-vua-ngon-dai-ca-nha-20211113152722215.chn